Povijest svijeta u 6 čaša

Neka su pića tijekom povijesti bila mnogo više od tekućine za gašenje žeđi. Kako uvjerljivo i zabavno piše Tom Standage, šest pića nevjerojatno je snažno utjecalo na tijek povijesti u važnim razdobljima i prekretnicama – od uvođenja poljoprivrede i procvata gradova do suvremene globalizacije. Knjiga Povijest svijeta u šest čaša originalna je i temeljito potkrijepljena vizija svjetske povijesti. Priču o čovječanstvu, od kamenog doba do 21. stoljeća, pripovijeda kroz povijest piva, vina, žestokih pića, kave, čaja i Coca-Cole.

Za putovanje kroz povijest na koje vas vodi Standage potrebni su vam samo knjiga i čaša ili šalica vašega omiljenog pića. Predlažemo da počnete čitati u popodnevnim satima kako bi vam dobro sjeo početak knjige. Na početku se, naime, govori o pivu koje je bilo posebno važno u prvim civilizacijama Mezopotamije i Egipta i u njemu su se čak isplaćivale i nadnice. Zlatno doba antičke Grčke bilo je doba vina, koje je postalo glavni izvozni proizvod goleme prekomorske grčke trgovine. Žestoka alkoholna pića kao što su konjak i rum davala su snagu pomorcima na dugim putovanjima u doba velikih zemljopisnih otkrića i podržavala su okrutnu trgovinu robljem. Kava, iako potječe iz arapskih zemalja, potaknula je revolucionarne ideje u Europi tijekom prosvjetiteljstva, kada su kavane postale središtima intelektualne rasprave. Nekoliko stotina godina nakon što su ga počeli piti Kinezi, čaj je postao tako popularan u Velikoj Britaniji da je, na vrhuncu Britanskog carstva, diktirao vanjsku politiku. Gazirana pića izumljena su u Europi u kasnome 18. stoljeću, a postala su popularna u 20. stoljeću, pri čemu je Coca-Cola postala vodeći simbol globalizacije.

Kako nam u svojoj knjizi pokazuje Tom Standage, svako od tih pića bilo je pokretač kulturnog napretka i kroz njihov nastanak i uporabu moguće je objasniti složenu interakciju različitih civilizacija. Ova pametna knjiga povijest približava na posve nov način, a ujedno poziva da se dublje zagledamo u čašu svoga omiljenog pića - nakon čitanja ove knjige o njemu ćemo zasigurno razmišljati na drugačiji način.