Tradicionalna kuhinja 2

pa jedna knjiga kao što je Tradicionalna kuhinja zapravo nikada ne može biti dovršena.
U prvome dijelu nisu bila obuhvaćena sva tradicionalna jela. Osim toga, mnoga su tradicionalna jela osuvremenjena zbog veće dostupnosti raznolikijih namirnica. Zatreba li nam rajčica zimi, možemo je lako nabaviti. Na našim jelovnicima ustalile su se i namirnice koje su nekada bile egzotične ili su se teško mogle nabaviti, a u knjizi ćete pronaći i jela koja nisu izvorno hrvatska, ali su se već toliko ustalila u svakidašnjem životu da su postala dio tradicije. Tako ćete naći recepte za bečki odrezak, ćevap, lazanje i slična jela podrijetlom iz drugih zemalja koja se nalaze na našim stolovima.