Autor: Lejla Kažinić Kreho
Izdavač: Profil
Godina izdanja: 2009
Cijena: 199,00 kn
Broj stranica: 0
Knjiga nije dostupna u Booksi! Potražite je u bolje opremljenim knjižarama i antikvarijatima u Hrvatskoj i šire! Booksa ne prodaje knjige, izuzev vlastitih izdanja.
Ispravnom prehranom također možemo izbjeći alergije, poboljšati plodnost, ublažiti dječju hiperaktivnost, te liječiti neke od najčešćih bolesti današnjice – objavljuje u svojoj prvoj knjizi dr. Lejla Kažinić Kreho, članica Britanskog nutricionističkog društva.
U 12 poglavlja, dr. Lejla Kažinić Kreho iznosi što je sve znanost otkrila o hrani u posljednjih nekoliko desetljeća vrlo intenzivnih istraživanja i time rješava najčešće dileme s kojima se svakodnevno susrećemo pri kupovini namirnica i upućuje kojim smjerom treba krenuti prehrambena industrija koja se, na prijelazu stoljeća, nalazi na jedinstvenoj prekretnici. Prehrana 21. stoljeća, među ostalim, odgovara i na pitanja treba li prestati jesti crveno meso, je li kvalitetnija voda iz plastične boce ili iz slavine te treba li koristiti sladila i zašto.
Prehrana 21. stoljeća sadrži mnoštvo jednostavnih savjeta te recepte i upute za organiziranje svakodnevne prehrane na znanstvenim principima, stoga doista može biti nezamjenjiv popis za kupovinu, kao što je u svojoj recenziji napisala Daniela Trbović. Prof. dr. Višnja Latin u preporukama dr. Lejle Kažinić Kreho prepoznaje dragocjenu podršku u borbi protiv bolesti kod kojih je prehrana važan čimbenik, dok dr. Siniša Glumičić Prehranu 21. stoljeća preporučuje svakom domaćinstvu kao znanstveno utemeljeno, a zabavno štivo.
