Autor: Veljko Barbieri
Izdavač: Profil
Godina izdanja: 2008
Cijena: 79,00 kn
Broj stranica: 0
Knjiga nije dostupna u Booksi! Potražite je u bolje opremljenim knjižarama i antikvarijatima u Hrvatskoj i šire! Booksa ne prodaje knjige, izuzev vlastitih izdanja.
na svoj jedinstven način donosi recepte jela koja su nekad jeli besmrtnici i junaci, ali koja žive i danas. Autor nastavlja na svoj jedinstveni način pripovijedati veliku gastronomsku priču ovog planeta kroz kulinarska i hedonistička ljudska nagnuća kroz legendarne recepte prožete povijesnim pripovijetkama.
Brojni su se mitovi, ponekad kao okosnicom, ponekad kao usputnim dijelom, koristili upravo kulinarskim i hedonističkim ljudskim nagnućima, s jasnom namjerom da nas povežu s božanskim i nadnaravnim. Veljko Barbieri ne prepričava samo te mitove nego donosi i recepte jela koja su nekad jeli besmrtnici i junaci, ali koja žive i danas.
Što su mitovi stariji, čine nam se maštovitijima, baš kao i neka legendarna jela čiji se dragocjeni recept čuva stoljećima pa sjaje posebnom aurom, okusima i mirisima nadnaravnog, kaže Veljko Barbieri u svojoj novoj knjizi 100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata u kojoj nastavlja na svoj jedinstveni način pripovijedati veliku gastronomsku priču ovog planeta.
